News-Bangla - নিউজ বাংলা - Bangla Newspaper from Washington DC - Bangla Newspaper

২১ সেপ্টেম্বর ২০১৭, বৃহস্পতিবার      
মূলপাতা arrow রান্নাঘর
রান্নাঘর
ইলিশের কথা প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
আব্দুল আজিজ, নিউইয়র্ক   
শুক্রবার, ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৪

 বাংলাদেশের জাতীয় মাছ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Tenualosa ilisha ল্যাটিন ভাষা থেকে  উৎপত্তি। এটি ইংরেজিতে Hilsa এবং  বাংলায় ইলিশ নামেই বহুল পরিচিত।
সর্বশেষ আপডেট ( শুক্রবার, ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৪ )
 
রুনীর রান্না ঘরঃ ইফতারে ভিন্ন স্বাদ প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
রোজিনা আক্তার রুণী   
বুধবার, ১৬ জুলাই ২০১৪

আমাদের বাঙালী ইফতারে পেঁয়াজু, বেগুনি, বুট, আলুর চপের আধিক্যই বেশি থাকে। এর বাইরে ইফতার খুব কমই করা হয়। অনেকেই ভিন্ন স্বাদের খাবার পছন্দ করেন ইফতারে। আপনার পছন্দের কিছু ভিন্ন স্বাদের ইফতার আইটেম ঘরেই ঝটপট তৈরিকরে নিতে পারেন। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক  সহজ কিছু রেসিপি।
সর্বশেষ আপডেট ( বুধবার, ১৬ জুলাই ২০১৪ )
 
শবেবরাতের নানা স্বাদের হালুয়া প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
রোজিনা আক্তার রুণী   
মঙ্গলবার, ১০ জুন ২০১৪

  ১২ই জুন রাতে উত্তর আমেরিকা জুড়ে শবেবরাত। শবে বরাত নিয়ে মুসলিম বিশ্বে বিতর্ক এবং মতভেদ থাকলেও সাউথ এশিয়ার মুসলমানদের মধ্যে এর প্রভাব অনেক। নফল প্রার্থনার পাশাপাশি নানা আয়োজনে পালিত হয় এই শবেবেরাত। আর শবেবেরাতে  হালুয়া-রুটি হয় না, এমন বাসা কমই আছে। প্রবাসের ভিন্ন পরিবেশে এবং কর্মদিবসে এই উদযাপন বেশ কষ্টকর হলেও "রুনীর রান্না ঘর" এর মেন্যু থেকে মজাদার অন্তত আইটেম বেছে নিতে পারেন শবেবরাতকে ঘিরে। । শবে বরাতে সুজি বা বুটের হালুয়া তো  ট্রেডিশন।  এর সঙ্গে ভিন্নতা আনতে  এবারে  ফলের  হালুয়াও বানাতে পারেন। দেখে নিন শবেবরাতের নানা স্বাদের হালুয়া রেসিপি।
সর্বশেষ আপডেট ( বুধবার, ১১ জুন ২০১৪ )
 
রুনীর বাংলা নব বর্ষের ভোজ প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
নিউজ-বাংলা ডট কম   
রবিবার, ১৩ এপ্রিল ২০১৪
দেশে প্রবাসে বাংলা নব বর্ষ ১৪২১ উদযাপিত হচ্ছে। বাংলা নব বর্ষে সবাই চায় ভাল মন্দ রান্না করে প্রিয়জনদের পরিবেশন করতে।  শুধু পান্তা-ইলিশ হলেই তো হবে না।  এর সঙ্গে নানারকম ভর্তা  আর ডালের চর্চরী যোগ হলে তো সোনায় সোহাগা। অবশ্যিই তাতে থাকতে হবে বাংগালীপনার ছাপ। বৈশাখী ভোজ বলে কথা।  নিউজ-বাংলার পাঠকদের জন্য রুনীর নির্বাচিত কিছু  মজাদার রেসিপি তুলে ধরা হল।

 
ফুলের মতো ফুলকপি প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
নিউজ-বাংলা ডেস্ক   
মঙ্গলবার, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৪
ফুলের মতো ফুলকপিসবজির বাজার এখন ভরে গেছে ফুলকপিতে। দেখতে যেমন সুন্দর। খেতেও অনন্য। কতভাবেই না খাওয়া যায় এই সবজিটি। কেউ খায় ভেজে, কেউ বা খায় ঝোলে। আলুর চপের মতো ফুলকপির চপও ফেরি করেন দোকানিরা। 
 
<< শুরু < আগে 1 2 3 4 5 6 7 8 পরে > শেষ >>

ফলাফল 10 - 18 মোট 65
Free Joomla Templates