News-Bangla - নিউজ বাংলা - Bangla Newspaper from Washington DC - Bangla Newspaper

২০ জানুয়ারী ২০১৮, শনিবার      
মূলপাতা arrow রান্নাঘর
রান্নাঘর
রুণীর রান্না ঘরে বাহারী ইফতার প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
রোজিনা আক্তার রুণী   
মঙ্গলবার, ১৬ জুলাই ২০১৩

সারাদিন সিয়াম সাধনা শেষে ইফতারের  আয়োজনটি অত্যন্ত আকর্ষনীয় হতেই হয়। গরমের দীর্ঘ দিনের রোজার শেষে  ক্লান্তি দূর করতে সকলের নজরে থাকে ইফতারের মেনুর দিকে। সবাই চেষ্টা করে ইফতারের আয়োজনটি রকমারী খাবারে ভরিয়ে তুলতে। এর সাথে  গরমে ইফতারিতে চাই মাজাদার ঠান্ডা পানীয়- যা একই সঙ্গে তৃপ্তি দেবে ও শরীরে পুষ্টির চাহিদাও পূরণ করবে। প্রচলিত ভাঁজা পোড়ার বাহিরে রুনীর নির্বাচিত ইফতারের সাজানো টেবিলের কিছু মেনুর রিসিপি নিউজ-বাংলার পাঠকদের জন্য তুলে ধরা হল।
 
শবেবরাতের মিষ্টি প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
রোজিনা আক্তার রুণী   
রবিবার, ২৩ জুন ২০১৩


শবেবরাতে হালুয়া-রুটি হয় না, এমন বাসা কমই আছে। আপনিও বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার এসব খাবার। ডালের ও পেঁপের হালুয়া, গাজরের বরফি, আলুর হালুয়া, সুজির সন্দেশ, বাসবুসা,  টকলেট পুডিং  আরো কত কি হতে পারে শবেবেরাতের সন্ধ্যাটি। শবেবেতার উপলক্ষে রুনীর নিজের এবং  নির্বাচিত কিছু রিসিপি দিয়ে সাজানো হয়েছে এবারের রুণির রান্নাঘর।

 
শবেবরাতের মিষ্টি প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
রোজিনা আক্তার রুণী   
রবিবার, ২৩ জুন ২০১৩


শবেবরাতে হালুয়া-রুটি হয় না, এমন বাসা কমই আছে। আপনিও বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার এসব খাবার। ডালের ও পেঁপের হালুয়া, গাজরের বরফি, আলুর হালুয়া, সুজির সন্দেশ, বাসবুসা,  টকলেট পুডিং  আরো কত কি হতে পারে শবেবেরাতের সন্ধ্যাটি। শবেবেতার উপলক্ষে রুনীর নিজের এবং  নির্বাচিত কিছু রিসিপি দিয়ে সাজানো হয়েছে এবারের রুণির রান্নাঘর।

 
রুনীর রান্না ঘরে শুভ নববর্ষ প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
রোজিনা আক্তার রূনী   
বুধবার, ১০ এপ্রিল ২০১৩

আর তিনদিন পরেই দেশে প্রবাসে বাংলা নব বর্ষ ১৪২০ উদযাপিত হতে যাচ্ছে। বাংলা নব বর্ষে সবাই চায় ভাল মন্দ রান্না করে প্রিয়জনদের পরিবেশন করতে।  পয়লা বৈশাখে পান্তা-ইলিশ না হলে বাঙালির কি চলে! এর সঙ্গে নানারকম ভর্তা আর ডালের চর্চরী যোগ হলে তো সোনায় সোহাগা।

 
বাংলাদেশের পিঠা ও প্রবাসে পিঠা উৎসব প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
রুণীর রান্না ঘর   
বৃহস্পতিবার, ০৩ জানুয়ারি ২০১৩

 

আদ্দিকাল থেকেই বাংলায় হেমন্ত ঋতুতে কৃষকের ঘরে নতুন ফসল উঠলে আয়োজন করা হত পিঠা উৎসব। এই ধারাবাহিকতা চলত শীতকাল পর্যন্ত। এই পিঠা বাংলাদেশের সংষ্কৃতি আর ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। বাংলাদেশের যে কোন উৎসবে আনন্দে মিশে আছে রকমারি পিঠা।

সর্বশেষ আপডেট ( বৃহস্পতিবার, ০৩ জানুয়ারি ২০১৩ )
 
<< শুরু < আগে 1 2 3 4 5 6 7 8 পরে > শেষ >>

ফলাফল 28 - 36 মোট 67

পাঠক পছন্দ

Free Joomla Templates