News-Bangla - নিউজ বাংলা - Bangla Newspaper from Washington DC - Bangla Newspaper

২০ ফেব্রুয়ারী ২০১৮, মঙ্গলবার      
মূলপাতা arrow রান্নাঘর
রান্নাঘর
নতুন বছরে প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
আসমা আহসান   
সোমবার, ০৮ জানুয়ারি ২০১৮

নতুন বছর আসুক নবীন হয়ে, সজীব হয়ে। ইংরেজি নববর্ষ পেরিয়ে এসেছি। চলার পথে গত বছর যা ছিল সুন্দর একে ধরে থাকি; অসুন্দর যা ছিল, ছেড়ে আসি এদের। নতুন হয়ে আমি, নতুন আমি, স্বাস্থ্য রক্ষার নতুন অঙ্গীকার নিয়ে আসি। এমন অঙ্গীকার যা রাখতে পারি—আগামী বছরের জন্য যেন তা উদ্দীপনার উৎস হয়ে থাকে।
১. স্বাস্থ্যকর আহার হোক নতুন অঙ্গীকার
সর্বশেষ আপডেট ( সোমবার, ০৮ জানুয়ারি ২০১৮ )
 
বিজয় দিবসের কেক প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
নিউজ-বাংলা ডেস্ক   
বুধবার, ২০ ডিসেম্বর ২০১৭

 বিজয় দিবস উপলক্ষে প্রতিবারের মত এবারো বাংলা স্কুলের জন্য  কেক বানিয়েছেন বিশিষ্ট কমিউনিটি এক্টিভীষ্ট শোমা বোস। এই কেক বানানো নিয়ে শোমা বোসের লিখনীতে ঃ "আমার করা কেক। মুক্তিযুদ্ধের গানগুলির মধ্যে আমার সবচেয়ে প্রিয় গান , "মোরা একটি ফুলকে বাঁচাবো বলে যুদ্ধ করি" গানটিকে বিষয় করে এই কেকটির পরিকল্পনা করেছিলাম।

সর্বশেষ আপডেট ( বুধবার, ২০ ডিসেম্বর ২০১৭ )
 
বৈশাখী রিসিপি : চিংড়ি কচুশাক ভর্তা প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
মেরিনা রহমান, মেরিল্যান্ড   
সোমবার, ১০ এপ্রিল ২০১৭

ছবিঃ পায়ে প্লাস্টার নিয়েও গত ২৪শে মার্চ নিউজ-বাংলার দেশের গানের অনুষ্ঠান-"মাটিরে আমার"তে অংশ নেন মেরিনা রহমান।
গ্রেটার ওয়াশিংটনের গুণী শিল্পী মেরিনা রহমান। পেশায় একজন রিয়েল স্টেট ব্যবসায়ী। পেশাগত কাজের সময় পা ফস্কে পড়ে গিয়ে এখন ঘর বন্দী। তবে একে বারে বসে নেই ঘরে। অপ্রত্যাশিত এই অবসরে আসছে বাংলা নব বর্ষকে সামনে রেখে নিউজ-বাংলার ভোজন রসিক পাঠকদের জন্য "চিংড়ি কচুশাক ভর্তা"র লোভনীয় রিসিপি।

বৈশাখী  রিসিপি : চিংড়ি কচুশাক ভর্তা
সর্বশেষ আপডেট ( সোমবার, ১০ এপ্রিল ২০১৭ )
 
ভিন্ন স্বাদের ইফতার প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
রূণীর রান্না ঘর   
সোমবার, ২৭ জুন ২০১৬


চলতি বছরে ১৬ ঘণ্টার বেশি সময় ধরে রোজা পালন করছেন  যুক্তরাষ্ট্র প্রবাসীরা।  দীর্ঘ সময় ধরে সব ধরনের পানাহার থেকে বিরত থাকায় শরীর অনেকটাই দুর্বল হয়ে যায়। তাই দুর্বল শরীরে প্রয়োজনীয় শক্তি যোগাতে ইফতারিতে ভালো আইটেম তৈরি করার  চেষ্টা থাকে সবার মাঝে। আবার বাঙালিদের ঐতিহ্য অনুযায়ী প্রতিদিন ইফতারিতে ছোলা-পেঁয়াজু অনেক সময় আমাদের রুচি নষ্ট করে দেয়। তাই খাবার রুচি ধরে রাখতে এবং শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি ও শক্তি যোগাতে ভূমিকা রাখতে পারে কিছু ভিন্নধর্মী ইফতার ম্যানু।
সর্বশেষ আপডেট ( সোমবার, ২৭ জুন ২০১৬ )
 
বৈশাখে বাঙালি ভোজে ... প্রিন্ট কর
রান্নাবান্না
রোজিনা আক্তার রুণী   
বৃহস্পতিবার, ১৪ এপ্রিল ২০১৬

 বাংগালী ললনারা এমনিতেই  রান্না করতে খুব পছন্দ করেন।   প্রবাসের বংগ ললনারা হয়তো সময়ের অভাবে সব সময় রাঁধতে পারেন না। তবে উৎসব পার্বণে সময় করে রান্না ঘরে কিছুটা সময় তো কাটাতেই হয়।  আর বাংলা নববর্ষের রান্না তো বেশ সহজ।  নিরামিষ পদগুলো তো অল্প সময়েই হয়ে যায়। সাথে কিছু দেশীয় মিষ্টি খাবার।   এবার বৈশাখের ঘরোয়া আয়োজনে কিংবা ব্যাক ইয়ার্ড বৈশাখী উৎসবে যেসব পদ রান্না করা যেতে পারে তার  একটি তালিকা নিউজ-বাংলার "রুনীর রান্না ঘর" এর পাঠকদের জন্য দেওয়া হলো।
সর্বশেষ আপডেট ( বৃহস্পতিবার, ১৪ এপ্রিল ২০১৬ )
 
<< শুরু < আগে 1 2 3 4 5 6 7 8 পরে > শেষ >>

ফলাফল 1 - 9 মোট 67
Free Joomla Templates